Ensemble de contributions examinant les représentations du vin, l'intérêt que suscite cet univers chez les consommateurs ainsi que les modifications dans la manière de communiquer autour de ce thème. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2018

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques

Contributeur(s) : Directeur de publication : Nadine Franjus-Adenis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-343-14558-7

EAN13 : 9782343145587

Reliure : Broché

Pages : 138

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 173 g

16,50 €

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