Des recettes végétariennes sucrées et salées à base de riz, avec des fiches pratiques présentant ses différentes variétés et leurs caractéristiques aromatiques, culinaires et nutritionnelles. ©Electre 2025
Paru le : 27/09/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Félicie Toczé
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Contributeur(s) : Photographe : Aurélie Lamour
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-279633-3
EAN13 : 9782072796333
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 480 g
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