Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles en passant par les rillettes de chevreuil au porto. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Editions du Gerfaut

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35191-185-3

EAN13 : 9782351911853

Reliure : Relié

Pages : 138

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 628 g

17,50 €

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