Des plats complets, faciles à réaliser au quotidien, seul ou entre amis, et les bases des assaisonnements pour transformer une simple salade en plat nippon : palourdes au saké, salade de nouilles, sashimis ou encore sushis au maquereau salé. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/09/2018

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Aya Nishimura

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine le monde

Contributeur(s) : Photographe : Lisa Linder

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-13622-8

EAN13 : 9782501136228

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 1240 g

19,90 €

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