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Collection Cuisine le monde
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Cuisiner thaï

Cuisiner thaï

Auteur : Tom Kime
Éditeur(s): Marabout
Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise et réaliser facilement des plats du quotidien tels que les crevettes frites au tamarin, la salade de boeuf aigre et épicée au riz grillé et à la coriandr...
19,90 €
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Cuisiner coréen

Cuisiner coréen

Auteur : Caroline Hwang
Éditeur(s): Marabout
Une découverte de la cuisine coréenne et de ses techniques à travers des recettes simples : la recette originale du kimchi, des plats de nouilles, des salades ou encore des desserts. ©Electre 2024
19,90 €
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Cuisiner indien

Cuisiner indien

Auteur : Amandip Uppal
Éditeur(s): Marabout
Une découverte de la cuisine indienne, à travers une simplification des règles traditionnelles et une nouvelle manière de cuisiner les épices et les ingrédients venus d'Inde. Avec des recettes telles que le Bhel Puri, le dahl de lentilles, le curry d'agneau, les naan...
19,90 €
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Cuisiner chinois

Cuisiner chinois

Auteur : Ross Dobson
Éditeur(s): Marabout
Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine chinoise et réaliser facilement des plats du quotidien : galettes à la ciboule, soupe aux nouilles et au poulet, boeuf sauté au brocoli sauce d'huître, wok d'asperges...
19,90 €
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Cuisiner japonais

Cuisiner japonais

Auteur : Aya Nishimura
Éditeur(s): Marabout
Des plats complets, faciles à réaliser au quotidien, seul ou entre amis, et les bases des assaisonnements pour transformer une simple salade en plat nippon : palourdes au saké, salade de nouilles, sashimis ou encore sushis au maquereau salé. ©Electre 2024
19,90 €
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