Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise et réaliser facilement des plats du quotidien tels que les crevettes frites au tamarin, la salade de boeuf aigre et épicée au riz grillé et à la coriandre, les ailes de poulet parfumées au galanga ou encore le riz gluant à la mangue. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2019

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Tom Kime

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine le monde

Contributeur(s) : Photographe : Lisa Linder

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-14215-1

EAN13 : 9782501142151

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1225 g

19,90 €

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