Une réflexion sur les deux impératifs biologiques de l'humain, à savoir la nourriture et la reproduction. ©Electre 2024
Ce livre propose une réflexion gaillarde et décalée, sur les deux impératifs nécessaires et suffisants à la survie de toute espèce vivante, à savoir se nourrir et se reproduire. De la chaleur du fourneau à la fournaise de l'alcôve, du simple rôti au saucissonnage sophistiqué, la grivoiserie et la drôlerie le disputent aux techniques culinaires, mettant en oeuvre l'art de ficeler les aliments pour mieux les cuisiner, ou ses partenaires de jeu pour (peut-être) mieux les câliner.
Nouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la collection Mise en appétit livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d'estomac. Sous forme de souvenirs, d'anecdotes et de fictions, chaque auteur y dévoile de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets...
Paru le : 19/09/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Patrick Cadour
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Mise en appétit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-299-4
EAN13 : 9782352552994
Reliure : Relié
Pages : 145
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 215 g
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