Trente recettes de marinades, de viandes, de poissons ou de crustacés à cuire à la plancha. ©Electre 2024
Les Recettes à la Plancha
Olivier Straehli donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il est également l'auteur, chez le même éditeur, des Recettes du Moyen Âge.
Paru le : 07/09/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Olivier Straëhli
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0799-8
EAN13 : 9782755807998
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 162 g
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