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Un documentaire sur la culture de l'huître dans le bassin de Marennes-Oléron rappelant son histoire depuis le XIXe siècle, décrivant le métier, la vie en osmose avec la mer et montrant les paysages façonnés par cette activité. ©Electre 2025
Paru le : 26/10/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean Prou Auteur (photographe) : Sébastien Husté
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0608-5
EAN13 : 9782817706085
Reliure : Cartonné
Pages : 140
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1182 g