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Le jambon de Bayonne : dix façons de le préparer

Auteur : Antton Bioy

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Résumé

Dix recettes pour accommoder le jambon de Bayonne en croquettes, en bouchées, en cannellonis, en terrine, en tartare ou encore avec des légumes ou de l'agneau. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 21/11/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Antton Bioy

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-302-1

EAN13 : 9782352553021

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 50 g