Un recueil d'apéritifs et de petits plats japonais traditionnels ou réinventés : gyoza, salade de wakamé, asperges grillées aux oeufs, sashimi, riz sauté au crabe, maki, tofu au sésame, tiramisu au natcha, etc. ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2019
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Laure Kié
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Le goût du Japon
Contributeur(s) : Photographe : Patrice Hauser
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02079-7
EAN13 : 9782317020797
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 582 g
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