Plutôt que de souligner l'idée que les espaces ruraux sont en voie de désertification commerciale, l'auteur montre comment le commerce participe à construire la ruralité. La mutation du commerce alimentaire (petits commerces, grande distribution, circuits courts...) témoigne des voies diversifiées par lesquelles la société actuelle renouvelle ses appréhensions des ruralités. ©Electre 2025
Paru le : 18/01/2019
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Michaël Pouzenc
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Collection(s) : Ruralités Nord-Sud
Contributeur(s) : Préfacier : Robert Marconis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8107-0605-1
EAN13 : 9782810706051
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 316 g
Carte fidélité
Mollat Radio
