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Les carnets de cuisine de Toulouse Lautrec

Auteur : Muriel Lacroix

Auteur : Pascal Pringarbe

Auteur : Pierre Lucet-Penato

Paru le : 29/05/2019
Éditeur(s) : Chêne
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Accompagné de peintures et de gravures évoquant Paris à la toute fin du XIXe siècle, 80 recettes écrites par Henri de Toulouse-Lautrec, passionné de cuisine, et son ami Maurice Joyant : boeuf à la Malromé, sauce à la poulette, moules en brochettes, etc. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 29/05/2019

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Muriel Lacroix Auteur : Pascal Pringarbe Auteur : Pierre Lucet-Penato

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8123-1633-0

EAN13 : 9782812316333

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 252

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 1366 g