150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2025
¤ Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
¤ 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...
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Paru le : 19/04/2019
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Nadia Paprikas
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images
Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin - Photographe : Charly Deslandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02082-7
EAN13 : 9782317020827
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1796 g
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