Cent recettes venues du monde entier à réaliser au barbecue, telles que les travers de porc, les involtini, le boeuf Wellington, le cabillaud louisianais, les poivrons farcis au fromage, la bruschetta, les fajitas ou encore le baba au rhum. Avec des conseils pour choisir son appareil, bien l'utiliser et maîtriser les différents types de cuisson. ©Electre 2025
Paru le : 15/03/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Raphaël Guillot
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Super recettes
Contributeur(s) : Photographe : Claire Payen - Directeur artistique : Vincent Amiel - Préfacier : Julien Courbet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02156-5
EAN13 : 9782317021565
Reliure : Broché
Pages : 219
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1070 g
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