Remanié d'une thèse, une étude pluridisciplinaire consacrée à la chaufournerie, un artisanat au carrefour des métiers du bâtiment et des arts du feu. Sont abordés le fonctionnement des fours et des installations, la cuisson de la chaux, les différents combustibles ou encore la place qu'occupaient les chaufourniers dans la société. ©Electre 2025
Paru le : 25/10/2018
Thématique : Géosciences
Auteur(s) : Auteur : Christophe Vaschalde
Éditeur(s) :
Editions Mergoil
Collection(s) : Europe médiévale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35518-079-8
EAN13 : 9782355180798
Reliure : Broché
Pages : 468
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 2000 g
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