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Herbier des jardins de curé : édition illustrée par des planches du XVIIIe siècle

Auteur : Jérôme Goutier

Paru le : 10/04/2019
Éditeur(s) : Maison rustique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur du texte : Rébecca Mailly

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Résumé

Ce livre retrace l'histoire du jardin de curé et donne des conseils au jardinier d'aujourd'hui qui veut s'en inspirer, même dans un espace limité. Les 110 plantes les plus authentiquement associées au jardin de curé sont ensuite présentées avec leurs caractéristiques, leur histoire et leurs usages traditionnels. Chacune d'elles est illustrée par des planches sur cuivre du XVIIIe siècle. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le jardin de curé était l'héritier des antiques jardins monastiques et se distinguait en cela des jardins de nos campagnes. Il comportait des légumes et des fleurs, mais il abondait en plantes médicinales et fleurs destinées à l'autel, en raison de leur valeur symbolique. Pourvu de plus de connaissances que ses paroissiens, le curé de campagne, vivant dans un environnement le plus souvent dépourvu de médecin, avait repris la tradition des moines du Moyen Âge, et son jardin n'était pas sans rappeler l'hortus conclusus essentiellement dévolu aux « simples ». Plus de 100 plantes décoratives, symboliques, mais surtout médicinales sont illustrées de gravures du XVIIIe siècle et décrites avec leurs caractéristiques et leurs vertus nutritives ou curatives. Comme la « glane » était souvent de règle à cette époque, sont évoqués également quelques arbres et médicinales « sauvages », plus souvent ramassées que cultivées, mais partie intégrante de cette pharmacopée populaire.

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2019

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Jérôme Goutier

Éditeur(s) : Maison rustique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-147957-5

EAN13 : 9782081479579

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 255

Hauteur : 24 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 978 g