Les entretiens d'Henri Jayer dans lesquels il évoque les grands vins de Bourgogne à travers l'histoire, les témoins, la culture de la vigne, l'élevage et la dégustation. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 25/01/2019

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Personne interviewée : Henri Jayer Interviewer : Jacky Rigaux

Éditeur(s) : Terre en vues

Collection(s) : Les clés pour la Bourgogne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916935-32-4

EAN13 : 9782916935324

Reliure : Broché

Pages : 155

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 394 g

20,00 €

Chargement...