45 recettes adaptées au régime à index glycémique bas permettant d'éviter les apports excessifs de sucres rapides qui favorisent le stockage des graisses et la survenue de fringales : soupe aux lentilles vertes et à la saucisse, thon mi-cuit pané au curcuma, cocotte de haricots blancs au tofu fumé, moelleux au chocolat sans beurre, entre autres. ©Electre 2025
La cuisine à IG bas, bon c'est pour moi !
Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives ? Alors familiarisez-vous avec la notion d'index glycémique (IG). Vous découvrirez que les aliments qui ont un IG élevé causent des pics de taux de sucre dans le sang auxquels notre organisme réagit en stockant des graisses et en nous poussant à manger davantage.
Lancez-vous, adoptez une alimentation basée sur les IG bas : à l'opposé des régimes restrictifs, très variée, saine et goûteuse, elle convient à tout le monde et à n'importe quel âge ! Découvrez ses principes et régalez-vous avec plus de 50 recettes healthy à base de céréales, légumes et fruits, légumineuses, farines complètes, oléagineux...
Paru le : 09/05/2019
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sarah Kdouh
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : C'est décidé, je m'y mets !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-597249-1
EAN13 : 9782035972491
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 570 g
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