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Saisons

Auteur : Cyril Lignac


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Résumé

80 recettes du chef à réaliser au fil des saisons : oursins totazu, asperges blanches au miso, lotte cuite doucement à la tomate au curry ou tarte aux champignons rosés. ©Electre 2020

À chaque saison ses couleurs, ses saveurs, ses plaisirs... 80 recettes inédites signées Cyril Lignac

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Fiche Technique

Paru le : 17/10/2019

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Cyril Lignac

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Galland - Directeur artistique : Garlone Bardel - Auteur du texte : Paul-Henry Bizon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-9052-0

EAN13 : 9782732490526

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 221

Hauteur : 29 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,9 cm

Poids : 1180 g