80 recettes du chef à réaliser au fil des saisons : oursins totazu, asperges blanches au miso, lotte cuite doucement à la tomate au curry ou tarte aux champignons rosés. ©Electre 2024
À chaque saison ses couleurs, ses saveurs, ses plaisirs...
80 recettes inédites signées Cyril Lignac
Paru le : 17/10/2019
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Cyril Lignac
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Galland - Directeur artistique : Garlone Bardel - Auteur du texte : Paul-Henry Bizon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-9052-6
EAN13 : 9782732490526
Reliure : Relié
Pages : 221
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1180 g
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