Après Japonismes : recettes végétales d'inspiration japonaise, de nouvelles recettes végétariennes japonaises, traditionnelles ou plus originales, à base d'ingrédients de saison, avec des techniques de cuisson. L'ouvrage reprend aussi de façon simplifiée quelques recettes de la première publication. ©Electre 2025
Paru le : 19/09/2019
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Félicie Toczé
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Contributeur(s) : Photographe : Sylvain Thuillier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-284452-2
EAN13 : 9782072844522
Reliure : Relié
Pages : 137
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 480 g
Carte fidélité
Mollat Radio
