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Vin et santé


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Résumé

Les auteurs, universitaires, font le point sur les connaissances actuelles des effets du vin sur la santé. Ce livre dédiabolise le vin, prône une consommation modérée et répond aux interrogations des acteurs de la filière viticole, des médecins, des oenophiles et du grand public. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2019

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Vigne et vin

Contributeur(s) : Directeur de publication : Marc Lagrange

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-85557-652-0

EAN13 : 9782855576527

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 383 g