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Pâtisserie naturelle : les recettes d'une pâtissière naturopathe

Auteur : Jennifer Hart-Smith

Paru le : 18/09/2019
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emilie Guelpa - Directeur artistique : Emilie Franzo

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Résumé

Guide pour choisir des ingrédients sains et respectueux de l'organisme lors de la préparation de gâteaux, de biscuits, de brioches, de tartes ou des classiques de la pâtisserie française. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

70 recettes et conseils pour découvrir une pâtisserie gourmande et plus naturelle . Halte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé ! . Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison. . Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2019

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Jennifer Hart-Smith

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-14244-6

EAN13 : 9782501142441

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 770 g