Guide pour choisir des ingrédients sains et respectueux de l'organisme lors de la préparation de gâteaux, de biscuits, de brioches, de tartes ou des classiques de la pâtisserie française. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2019

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Jennifer Hart-Smith

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Emilie Guelpa - Directeur artistique : Emilie Franzo

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-14244-1

EAN13 : 9782501142441

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 768 g

19,90 €

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