Plus de 70 recettes de Syrie, de Tchétchénie, d'Ethiopie, du Népal et d'Iran proposées par des chefs réfugiés en France et rassemblés dans un projet solidaire de partage et d'intégration autour de la cuisine. ©Electre 2025
Paru le : 05/09/2019
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Etiennette Savart
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Julie Schwob
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-8822-6
EAN13 : 9782732488226
Reliure : Cartonné
Pages : 254
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1010 g
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