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Mousses, crèmes & cie

Auteur : Stéphanie de Turckheim


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Résumé

Vingt recettes de desserts au chocolat : mini-pavlova au chocolat, blanc-manger au chocolat, riz crémeux ou encore banoffee au praliné et coulis à l'orange. ©Electre 2024

Mousses, Crèmes et Cie

Redécouvrez des desserts incontournables !

Mousse chocolat et crème de marrons, crème anglaise ; crème chocolat et framboises, coulis de framboises ; pâte à tartiner chocolat et pistache ; mousse pralinée, chocolat velouté ; tiramisu, lait frappé au chocolat... Déclinez toutes les tablettes Nestlé Dessert® en desserts gourmands.

¤ 20 recettes chocolatées et fondantes

¤ 4 bocaux de présentation en verre avec couvercle

¤ 1 pichet pour présenter et servir coulis de fruits, crème anglaise ou sauce au chocolat

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine Coffrets cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sophie Dumont - Directeur artistique : Delphine Lebrun

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-396449-4

EAN13 : 9782013964494

Reliure : Coffret

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 9.5 cm

Poids: 1986 g