Cent recettes de desserts à teneur limitée en sucre : délices aux fruits, madeleines, cookies, cannelés, tiramisu, galette des Rois, brownie, baba au rhum, clafoutis ou encore tartelette au citron. ©Electre 2024
Tarte au citron, fruits rouges meringués, glace au chocolat, clafoutis, tiramisu... pour se régaler sans se priver, le docteur Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes de desserts simples et gourmands pour petites et grandes occasions : mini-gâteaux pour le goûter, incontournables pour dîners entre amis ou fêtes de famille, délices glacés et aux fruits... découvrez le plaisir de préparer des douceurs équilibrées entre plaisir et santé. Chaque recette est enrichie des conseils et trucs santé du spécialiste de la nutrition, afin de mieux cibler l'intérêt de tel ou tel ingrédient.
Faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Paru le : 04/09/2019
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Cohen
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Petits plaisirs sains
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-149295-0
EAN13 : 9782081492950
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 900 g
Carte fidélité
Mollat Radio
