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Guide des grands crus classés de Bordeaux

Auteur : François Martin


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Résumé

Un guide d'oenologie sur les 181 vins bordelais homologués grands crus classés. Il présente les caractéristiques touristiques, historiques et oenologiques de chacun des 181 châteaux. ©Electre 2020

Guide des grands crus classés de Bordeaux Quel amateur de bordeaux n'a pas rêvé devant une bouteille de Grand Cru Classé ? Et peut-être par chance a-t-il pu goûter le vin de Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion, d'Yquem, d'Ausone ou de Cheval Blanc ? Ces crus de notoriété planétaire bénéficient aujourd'hui de la grande vague oenotouristique qui ouvre au grand public châteaux, chais et vignobles bordelais. Entre Médoc, Saint-Émilionnais, Pessac-Léognan, Graves et Sauternais, ils sont aujourd'hui 181 à revendiquer la mention Cru Classé ou Grand Cru Classé. L'auteur de ce guide les a tous visités. Indépendamment de la qualité intrinsèque des vins, il distingue quatre catégories : . ceux qui reçoivent uniquement des professionnels et quelques « amateurs éclairés » ; . ceux qui acceptent le principe des visites, sans pour autant y joindre une équipe, des locaux, ou d'autres moyens dédiés (*) ; . ceux qui, pariant de façon volontariste sur l'oenotourisme, proposent à l'année ou tout au moins en saison (d'avril à novembre) une prestation de qualité, en plusieurs langues, et disposent d'une boutique pour matérialiser un souvenir mémorable (**); . enfin, ceux qui offrent des prestations complètes et exceptionnelles qu'il convient alors de signaler (***).

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Fiche Technique

Paru le : 06/09/2019

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : François Martin

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Guides Sud-Ouest

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0678-1

EAN13 : 9782817706788

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 437 g