Chargement...
Chargement...

La création d'un dessert

Auteur : Marc Dambra

Paru le : 06/09/2019
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Recettes de chefs
Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent

11,00 €
Expédié en 24/48h
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le pâtissier livre neuf recettes de desserts faciles ou plus difficiles avec des explications sur les différentes techniques à maîtriser pour inviter chacun à laisser livre cours à son imagination. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 06/09/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marc Dambra

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Recettes de chefs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0681-1

EAN13 : 9782817706818

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 272 g