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Vin.s : la passion des terroirs, n° 2. Coup de chaud sur les vignobles : ces degrés qui déséquilibrent les vins

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Résumé

Un dossier consacré aux effets du réchauffement climatiques sur la culture de la vigne et la qualité des vins. Avec des conseils pour bien choisir, conserver et déguster ses bouteilles. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 27/08/2019

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Dernières nouvelles d'Alsace

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 3781446900747

Reliure : Broché

Pages : 226

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 800 g