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Cultures et mots de la table : comment parle-t-on de la nourriture et de la cuisine en termes académiques, littéraires et populaires-argotiques ?

Auteur : Colloque international d'argotologie (11 ; 2017 ; Leipzig)


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Résumé

Contributions de spécialistes de littérature, de linguistique et de pédagogie de divers pays (Allemagne, Espagne, France ou encore Russie) s'intéressant aux manières de faire référence à la nourriture, à la préparation des aliments, à la cuisine, à la gastronomie ou à l'action de manger, quel que soit le registre de langage : officiel, administratif, standard, populaire, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/07/2019

Thématique : Linguistique

Auteur(s) : Auteur : Colloque international d'argotologie (11 ; 2017 ; Leipzig)

Éditeur(s) : P. Lang

Collection(s) : Sprache-Kultur-Gesellschaft

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Sabine Bastian - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Uta Felten - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Pierre Goudaillier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-631-78562-1

EAN13 : 9783631785621

Reliure : Relié

Pages : 310

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1300 g