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In climats veritas : regards singuliers sur les vins de Bourgogne. In climats veritas : unique perspectives on Burgundy wines


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Résumé

Parcours sur la route des climats du vignoble de Bourgogne, un site entre Dijon et Santenay inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco en 2015. L'ouvrage regroupe des textes et des photographies d'auteurs qui ont contribué au classement de la côte. Avec une partie consacrée à la gastronomie bourguignonne. ©Electre 2022

Note de l'éditeur

Pour son second ouvrage Youri Lebault nous conduit de nouveau sur sa route des Climats de Bourgogne. Autodidacte et ambassadeur hors pair, il entraîne dans ce voyage auteurs et photographes, tous comme lui, passionnés par cette route des vins. On savait Youri Lebault guide d'excellence pour la Bourgogne, on le découvre fédérateur de ceux qui, par leurs textes ou leurs images ont valorisé ce vignoble d'excellence et contribué au classement de la côte au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un nouvel ouvrage de référence pour les Climats de Bourgogne.


Editor's note

In his second book, Youri Lebault accompanies us once more on the wine route of Burgundy's Climats. On this journey in the vineyards, he introduces us to writers and photographers, equally passionate about this wine route. We come to know Youri Lebault not only as an excellent guide of Burgundy but as someone who brings together texts and images that enhance the excellence of this wine region, contributing to its recognition as a UNESCO world heritage site : a new reference work for Burgundy wines.

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Fiche Technique

Paru le : 23/09/2019

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Terre en vues

Collection(s) : Les clés pour la Bourgogne

Contributeur(s) : Directeur de publication : Lebault - Préfacier : Albert 2 - Préfacier : Klapisch - Traducteur : Du Toit

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916935-34-8

EAN13 : 9782916935348

Reliure : Relié

Pages : 204

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 28.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 890 g