Des recettes de petits gâteaux et biscuits classiques de France ou d'ailleurs : petits beurres, boudoirs, sablés, lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes ou encore cookies au chocolat. Avec une vingtaine de recettes salées, comme les biscuits aux olives, les crackers et les madeleines au chorizo. ©Electre 2024
La bible des petits gâteaux de Lamaretti à la zézette de Sète en passant par le cookie, le diamant, la galette bretonne, les lunettes de Romans...
Sablés, croquants, moelleux, aériens, croustillants...
200 recettes, sucrées mais aussi salées, pour régaler toutes vos envies !
Paru le : 19/08/2020
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Marinette
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes - Directeur artistique : Elisabeth Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-14900-6
EAN13 : 9782501149006
Reliure : Relié
Pages : 190
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1096 g
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