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Le meilleur du barbecue & de la plancha de la mer

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Résumé

Cent recettes pour cuisiner les poissons et les crustacés au barbecue ou à la plancha : rougets grillés aux herbes, brochettes de langoustines, Saint-Jacques en papillotes, entre autres. ©Electre 2024

100 recettes de barbecue & de plancha de la mer

Simples à réaliser et très variées : des grillades, brochettes, papillotes de poissons, crustacés et fruits de mer, rougets grillés aux herbes, brochettes de langoustines, Saint-Jacques en papillotes, etc. Des recettes pour tous les goûts et tous les budgets.

Le petit plus : des recettes de marinades et de sauces.

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Fiche Technique

Paru le : 28/05/2020

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Le meilleur des...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-1648-2

EAN13 : 9782816016482

Reliure : Relié

Pages : 143

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 440 g