La blogueuse japonaise résidant en France propose des recettes saines et simples à réaliser, avec des produits frais issus de l'agriculture biologique. L'auteure s'inspire aussi bien de l'art culinaire japonais que de la gastronomie bretonne et met l'accent sur les apports nutritifs des algues. ©Electre 2024
Ma cuisine bio japonaise
Bienfaits de la nature dans mon assiette
« Les recettes que je conçois sont bio, saines et simples ; mes plats sont préparés avec des produits à la fois biologiques et de saison que je trouve dans les magasins près de chez moi en banlieue parisienne. Ma cuisine s'inspire de celle de ma mère, Michiko. Ce sont des recettes pour tous les jours que préparent la plupart des familles japonaises. Régalez-vous en puisant dans ma cuisine les bienfaits de la nature ! »
Paru le : 19/06/2020
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Emi Shimizu
Éditeur(s) :
Akinomé
Collection(s) : Cuisine & moi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96405-25-1
EAN13 : 9791096405251
Reliure : Cartonné
Pages : 143
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 692 g
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