Cinquante recettes traditionnelles de la brasserie française : tarte tatin, crêpes Suzette, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau ou encore tomates farcies. ©Electre 2025
50 traditional French recipes, together at last in one collection.
Tarte tatin, beef bourguignon, snails, poached eggs in red wine sauce, veal stew.
These delicious French treats are simply irresistible.
Paru le : 12/03/2020
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Julie Soucail
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Made in France
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Veigas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-05639-4
EAN13 : 9782412056394
Reliure : Broché
Pages : 107
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 282 g
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