Un guide pour découvrir les bienfaits de 25 épices sur la santé : cardamome, curcuma, gingembre, moutarde ou encore vanille. Des préparations destinées à soulager les aphtes, les ballonnements les bronchites et les maux de gorge sont proposées. ©Electre 2024
Cardamome, curcuma, gingembre, moutarde, vanille... Les épices sont pleines de bienfaits pour notre organisme. Grâce à cet ouvrage, vous découvrirez l'histoire des épices, prisées depuis la nuit des temps, ainsi que 25 épices essentielles à utiliser au quotidien pour vous permettre de prévenir et traiter efficacement divers troubles : aphtes, ballonnements, bronchites, maux de gorge, stress... Chaque fiche présente leurs propriétés et leurs principes actifs, des remèdes santé, ainsi qu'une recette gourmande ou bien-être, pour en profiter autrement.
Conciliez santé et gourmandise grâce aux nombreuses vertus des épices !
Paru le : 21/05/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Macheteau
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-1537-1
EAN13 : 9782815315371
Reliure : Broché
Pages : 91
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 246 g
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