L'histoire illustrée de la vie quotidienne au temps de la Rome antique, des habitudes de table et des régimes alimentaires des différents acteurs de la société. Elle est complétée de nombreuses recettes antiques, adaptées aux méthodes modernes de préparation et de cuisson. ©Electre 2024
Paru le : 06/04/2020
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Nicole Blanc Auteur : Anne Nercessian
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-04370-7
EAN13 : 9782344043707
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1490 g
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