L'auteur fait le lien entre le développement de l'agriculture, l'utilisation des engrais ou les systèmes de grandes distribution et l'apparition de problèmes environnementaux et sanitaires comme la hausse de la pollution, l'apparition de maladies ou le réchauffement climatique. Il propose des solutions de consommation alternatives en s'inspirant des pratiques des monastères. ©Electre 2024
Notre pain quotidien
Nourrir l'homme et la terre à l'école de Laudato si'
À la pénurie alimentaire qui a frappé les années après-guerre, s'est substitué un état d'abondance, voire de surabondance. Un type d'agriculture s'est développé, fondé sur la mécanisation des outils agricoles, l'utilisation des engrais, les produits phytosanitaires et l'industrialisation des modes de transformation. Ces évolutions, considérées hier comme des « progrès », ont généré peu à peu les graves problèmes environnementaux et sanitaires auxquels nous sommes aujourd'hui confrontés : réchauffement climatique, pollutions, perte de la biodiversité, épuisement des ressources, développement de certaines maladies, etc....
Se nourrir n'est pas aussi anodin. La façon dont nous nourrissons a des répercussions non seulement sur notre santé mais aussi sur l'environnement et l'économie mondialisée. Consommer est un acte éthique ! À la lumière des pratiques des monastères et de l'encyclique Laudato si', l'auteur propose des pistes de conversion voire des solutions alternatives. Un nouveau souffle est à envisager pour pérenniser la vie de l'homme sur la terre.
Paru le : 31/03/2021
Thématique : Questions de société / témoignages
Auteur(s) : Auteur : Benoît-Joseph Pons
Éditeur(s) :
Peuple libre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36613-096-6
EAN13 : 9782366130966
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 192 g
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