Des recettes mettant à l'honneur des produits de saison, comme le parmentier de céleri et de canard, le carrot cake au gingembre ou les tartelettes ricotta, figues et raisins. ©Electre 2024
Célébrez l'automne et l'hiver avec des recettes faciles, savoureuses et inventives.
Risotto mousserons et butternut, velouté de céleri et raisins au balsamique, bagel kiwi-saumon fumé, parmentier de céleri-châtaignes aux champignons, hoummous de chou-fleur à la grenade ou encore tartelettes aux figues... Découvrez avec gourmandise une cuisine originale respectueuse des cycles de la nature.
Paru le : 17/09/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-107-9
EAN13 : 9782368421079
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 443 g
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