Chargement...
Chargement...

Je cuisine l'ail des ours

Auteur : Caroline Calendula


4,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Une présentation de l'ail des ours, de ses bienfaits et de sa consommation, accompagnée de recettes : pesto, beurre, aïoli, jus détox, entre autres. ©Electre 2021

L'Aventure au coin du bois est une petite maison d'édition indépendante, fondée par un collectif d'auteurs-cueilleurs passionnés d'ethno-botanique. Lieu de partage de connaissances autour des plantes sauvages, nos publications proposent une approche sensible du monde naturel par le biais de l'expérimentation pratique. À découvrir : dans la collection Premières cueillettes : Je cuisine l'ortie, l'églantine, le pissenlit ; la collection des Cahiers pratiques et sauvages ; l'affiche Savoureux pestos sauvages.

Fiche Technique

Paru le : 01/03/2020

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula

Éditeur(s) : L'aventure au coin du bois

Collection(s) : Premières cueillettes

Contributeur(s) : Illustrateur : Linaigrette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-91970-09-9

EAN13 : 9791091970099

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 49 g