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Suggestions littéraires
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Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une présentation des bienfaits de l'ortie accompagnée de recettes : soupe à l'ortie, terrine bicolore, courgettes ensauvagées ou encore sablés aux graines. ©Electre 2024
5,00 €
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Je cuisine l'églantine
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une présentation de l'églantine, de ses bienfaits et de sa consommation, accompagnée de recettes : polenta d'hiver, croquants apéritif, crème vitalité, tartelettes, entre autres. ©Electre 2024
4,00 €
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Je cuisine le pissenlit : recettes plaisir & détox sans gluten autour d'une plante locale
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une présentation du pissenlit, de ses bienfaits et de sa consommation, accompagnée de recettes : câpres de boutons floraux, salade printanière, tisane, entre autres. ©Electre 2024
4,00 €
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Les cahiers pratiques & sauvages de L'aventure au coin du bois, n° 2. La forêt, temple de la création
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Un dossier consacré à la forêt : son importance pour la vie sur Terre, le rôle des différents végétaux, la relation entre les hommes et les arbres, entre autres. ©Electre 2024
8,50 €
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Je cuisine le sureau : recettes fleuries et fruitées sans gluten autour d'un arbuste local
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une présentation du sureau, de ses bienfaits, de sa cueillette et de sa consommation, accompagnée de recettes : infusions, jus, cuir de fruits épicés, taboulé, crumble, entre autres. ©Electre 2024
6,00 €
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Les cahiers pratiques & sauvages de L'aventure au coin du bois, n° 6. Les apiacées toxiques : des voisines dangereusement charmantes
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Un dossier consacré aux apiacées : les différentes espèces, leurs caractéristiques, leur toxicité, entre autres. ©Electre 2024
8,50 €
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Les cahiers pratiques & sauvages de L'aventure au coin du bois, n° 10. Le plantain : modeste, généreux et local
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Un dossier consacré au plantain : ses caractéristiques, son emploi en thérapeutique ou en cuisine, etc. ©Electre 2024
8,50 €
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Savoureux pestos sauvages : classiques, corsés, inattendus, aromatiques, onctueux
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une affiche présentant différentes variétés de plantes dont les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des pestos : ortie, plantain, pissenlit, alliaire, cardamine, tilleul, violette, entre autres. Avec des indications sur leur récolte, leurs saveurs et leurs ...
10,00 €
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Fleurs sauvages à déguster : boissons et desserts
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Présentation sommaire de 26 plantes avec quelques recettes de boissons et de desserts les utilisant : sirop de coquelicot, gelée d'acacia, liqueur de génépi entre autres. ©Electre 2024
10,00 €
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Les cahiers pratiques & sauvages de L'aventure au coin du bois, n° 4
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
8,50 €
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Je cuisine l'ail des ours
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une présentation de l'ail des ours, de ses bienfaits et de sa consommation, accompagnée de recettes : pesto, beurre, aïoli, jus détox, entre autres. ©Electre 2024
5,00 €
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Les cahiers pratiques & sauvages de L'aventure au coin du bois, n° 1. Le chêne : un arbre à redécouvrir
Éditeur(s): L'aventure au coin du bois
Une revue consacrée aux plantes, aux arbres, aux forêts et à la nature. Ce numéro est sur le thème du chêne : son histoire, son développement au fil des saisons, les différentes espèces, entre autres. ©Electre 2024
8,50 €
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