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Je cuisine l'églantine

Auteur : Caroline Calendula


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Résumé

Une présentation de l'églantine, de ses bienfaits et de sa consommation, accompagnée de recettes : polenta d'hiver, croquants apéritif, crème vitalité, tartelettes, entre autres. ©Electre 2021

L'Aventure au coin du bois L'Aventure au coin du bois est un collectif de passionné-e-s d'ethnobotanique, qui auto-édite des publications autour des plantes sauvages et de leurs usages, notamment les Cahiers pratiques et sauvages et la collection Premières cueillettes.

Fiche Technique

Paru le : 01/12/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula

Éditeur(s) : L'aventure au coin du bois

Collection(s) : Premières cueillettes

Contributeur(s) : Illustrateur : Linaigrette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-91970-06-8

EAN13 : 9791091970068

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 49 g