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Le rhum c'est pas sorcier : petites leçons illustrées pour les amateurs

Auteur : Mickaël Guidot


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Résumé

Un condensé d'informations illustrées sur le rhum : les différents types, les étapes de sa fabrication, les conditions optimales de dégustation, entre autres. Avec des recettes de rhums arrangés. ©Electre 2022

Le rhum c'est pas sorcier

Comprendre comment la canne à sucre se transforme en rhum

Organiser une dégustation

Concocter quelques spécialités au rhum

Connaître les meilleurs cocktails à base de rhum

S'envoler pour un tour du monde des pays producteurs

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Fiche Technique

Paru le : 09/09/2020

Thématique : Spiritueux

Auteur(s) : Auteur : Mickaël Guidot

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Illustrateur : Varoutsikos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-15445-1

EAN13 : 9782501154451

Reliure : Cartonné

Pages : 191

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 798 g