Une histoire de ce tubercule et des conseils de cuisson suivis de trente recettes salées ou sucrées et de leurs variantes : soupe au gingembre et curcuma, frites de patate douce et ketchup maison, tarte au chocolat, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2020

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Clea

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Emilie Gaillet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-809-6

EAN13 : 9782842218096

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 292 g

12,00 €

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