Plus de 70 recettes rapides et de saison afin de préparer des soupes à base de fruits et de légumes sans presque rien jeter. Même les pelures d'oignons et les épluchures peuvent être réutilisées. ©Electre 2024
Cuisiner autrement
c'est possible !
Découvrez plus de 70 recettes de soupes originales en utilisant tout Le potentiel des fruits et légumes : des tiges d'aromatiques aux peaux d'oignons, en passant par des cubes de bouillon d'épluchures, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
Paru le : 29/10/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-06002-5
EAN13 : 9782412060025
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 430 g
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