Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour en préparer, l'auteur propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes de cocktails classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits. ©Electre 2024
Paru le : 30/09/2020
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Fernando Castellon
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Le Larousse de...
Contributeur(s) : Préfacier : Colin Peter Field
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-599571-1
EAN13 : 9782035995711
Reliure : Relié
Pages : 351
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1556 g
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