Souvenir d'enfance ou récente découverte, trente personnalités dévoilent leur plat préféré et disent leur relation à leur recette fétiche. Réunies ici, les recettes de Natalie Dessay, Kad Merad, Sempé, Marcel Rufo, Tatiana de Rosnay et bien d'autres sont revisitées par le chef exécutif du Lutetia. ©Electre 2024
Platon philosophait durant son Banquet, Rabelais fit de son Gargantua un goinfre légendaire, Alexandre Dumas classa ses plats préférés dans son Grand dictionnaire de cuisine... Mais les célébrités d'aujourd'hui, que mangent-elles ? Des recettes élaborées ou des mets simples ? Sont-elles émues par un souvenir d'enfance ou ont-elles eu un coup de coeur récent ? Sont-elles plutôt terroir ou nouvelle cuisine ?
Trente personnalités dévoilent ici la relation qu'elles entretiennent avec leur plat fétiche. Revisitées par Benjamin Brial, les recettes rassemblées dans ce livre vous permettront de déguster à votre tour les mets préférés de Michel Drucker, Kad Merad, Bernard Pivot, Tatiana de Rosnay et tant d'autres !
Paru le : 12/11/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Benjamin Brial Auteur : Angela Assouline-Yadgaroff Auteur : Sylvain Di Fiore
Éditeur(s) :
Archipel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Traducteur : Julian Nundy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8098-3967-8
EAN13 : 9782809839678
Reliure : Relié
Pages : 109
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1088 g
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