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L'alimentation ayurvédique : le grand livre

Auteur : Sophie Benabi

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Résumé

Une initiation aux bases de l'ayurvéda, comportant un test pour déterminer la constitution ayurvédique qui correspond à son profil, suivie d'une explication des règles à suivre dans le cadre d'un régime détoxifiant fondé sur cette thérapeutique. Soixante recettes à destination des femmes enceintes, des enfants et des personnes aux intestins fragiles complètent l'ouvrage. ©Electre 2024

Découvrez votre profil ayurvédique et mangez ce qui vous fait du bien !

  • Les bases de l'ayurvéda: ses origines, ses fondements, les trois doshas, les différentes constitutions ayurvédiques et un test pour déterminer la vôtre.
  • Les règles d'une détox ayurvédique: comprendre la carte d'identité ayurvédique des aliments, changer d'alimentation selon les saisons, reconnaître les associations d'aliments incompatibles avec votre profil, etc.
  • 60 recettes gourmandes pour les femmes enceintes, les enfants, les intestins fragiles, etc.: Crème de cacao aux épices et aux graines de chia, Risotto léger aux asperges et curcuma, Curry de patate douce, Porridge d'orge...

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Fiche Technique

Paru le : 26/01/2021

Thématique : Questions de santé

Auteur(s) : Auteur : Sophie Benabi

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Le grand livre de...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-1947-6

EAN13 : 9791028519476

Reliure : Broché

Pages : 318

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 422 g