En établissant un parallèle entre la gestion d'un restaurant étoilé et la gouvernance de l'Etat français, l'auteur propose une histoire critique et humoristique de la Ve République. ©Electre 2025
La cuisine de l'Élysée
De la soupe aux truffes noires à la soupe à la grimace
Ce livre de gastronomie politique met en exergue les ressemblances qu'il existe sur le fonctionnement entre une grande table étoilée et la gouvernance de notre pays avec humour mais aussi avec réalisme et sans aucune concession. L'auteur s'est placé en enquêteur du guide Michelin pour attribuer ou retirer des étoiles en fonction des impressions laissées par l'établissement visité. Dans notre propos, c'est « le Palais de l'Élysée » qui a été notre cible depuis le début de la Ve République.
Paru le : 17/12/2020
Thématique : Actualité Sciences politiques
Auteur(s) : Auteur : Serge Raynal
Éditeur(s) :
Saint-Honoré éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-407-01856-7
EAN13 : 9782407018567
Reliure : Broché
Pages : 241
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 349 g
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