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Sushis : 100 super recettes

Auteur : Marie-Laure Tombini


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Résumé

Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore spring rolls banane et coco. Avec des conseils zéro déchet. ©Electre 2021

Facile, rapide, bon Voyagez au pays du Soleil levant Le livre idéal pour apprendre les bases de la cuisine japonaise et régaler vos invités avec des recettes inratables, savoureuses et originales. Sushis, temakis, yakitoris... La gastronomie nippone n'aura plus de secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

Fiche Technique

Paru le : 30/04/2021

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : 100 super recettes

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-02730-3

EAN13 : 9782317027307

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur : 21 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 426 g